foodservice

• Menù esalta il sapore dei funghi nelle cucine Horeca con Porcinfinito
• Food Industry Monitor, il food italiano vale 90 miliardi di euro
• Eraclea amplia la gamma Chill per l'estate: arriva il gusto gingseng
• Orogel, nella dispensa vegetale dei locali vincono pomodori e patate
• Bergader rivoluziona l'offerta dei formaggi con Edelblu
• Pinsami, +45% di fatturato nel 2023 e nuovi investimenti produttivi
• Sosta in autostrada da Chef Express con i panini firmati Gambero Rosso
• Irca Group si assicura il cioccolato Domori per i professionisti
• Con la farina Chella là!, Molino Spadoni ottiene il bollino di Avpn
• Swinkels Family Brewers, selezione di etichette per celebrare la birra
• Silent Pool Gin, 24 botaniche per uno spirit premium e artigianale
• Bolle di Malto celebra la birra artigianale: il 15,4% del mercato
• Centofilari in bianco per Cesari: Pinot Grigio Doc e Bianco Garda Doc
• Ferretti Dessert, 3 monoporzioni dolci per l'estate Horeca
• Hospitality 2025 non aspetta: già assegnato il 50% degli spazi
• Api rilancia: indicare l'origine del pesce nel menu dei ristoranti
• Castagner completa la linea per l'aperitivo con Bitter e Vermouth
• Ilatium Morini, tre etichette bio per l'estate fra Soave e Valpolicella
• Snack, acqua e caffè: il trittico del vending
• A Bologna, Fabbri 1905 accoglie le bartender finaliste di Lady Amarena