- 1. Nel menu di Monograno Felicetti per la ristorazione c'è la pasta mist
- (Prodotti)
- Dal recupero delle origini nasce l'ultima novità Monograno Felicetti destinato alla ristorazione: la pasta mista, da prassi antispreco a ingrediente di qualità. Il formato, infatti, richiama un tempo passato ...
- Creato il 13 Marzo 2024
- 2. Leggimenu.it, transizione digitale à la carte nella ristorazione
- (Fornitori & Servizi)
- Velocità, riduzione degli errori, aumento delle ordinazioni e della spesa complessiva sono i vantggi del menu digitale secondo un sondaggio di Leggimenu.it. La startup fondata a inizio 2023 da a Alessio ...
- Creato il 03 Novembre 2023
- 3. Menù esalta il sapore dei funghi nelle cucine Horeca con Porcinfinito
- (Prodotti)
- Il sapore dei funghi arriva direttamente nelle cucine di pizzaioli e chef grazie a Procinfinito, l'ultima referenza di Menù pensata per i professionisti Horeca. Realizzato utilizzando solo funghi porcini ...
- Creato il 26 Giugno 2024
- 4. Giornata della Ristorazione 2024, ritorno alle radici dell'ospitalit
- (Eventi)
- ... dell'iniziativa sono, innzanzitutto, i menu che seguiranno il tema dei "piatti delle radici", ossia quelle composizioni che raccontano storie di territorio per celebrare la ricchezza delle nostre tradizioni ...
- Creato il 10 Maggio 2024
- 5. Le 8 tendenze del menu del futuro secondo Unilever Food Solutions
- (News)
- Come cambiano i menu? La risposta arriva dal report Future Menus 2024 presentato a Rotterdam da Unilever Food Solutions. In totale, 8 le tendenze identificate. Questo il risultato di una ricerca sviluppata ...
- Creato il 11 Aprile 2024
- 6. Nella ristorazione si fanno largo i prodotti di origine acquaponica
- (News)
- La sostenibilità delle materie prime è un fattore differenziante per la ristorazione che sempre di più utilizza nei propri menu prodotti di origine acquaponica. Si tratta di una tecnologia agricola che ...
- Creato il 09 Aprile 2024
- 7. Verdure nel menu? Con i surgelati Orogel più funzionalità e varietà
- (Prodotti)
- Come farcitura, contorno o finger food le verdure non possono mancare nel menu ma spesso richiedono molto tempo per la preparazione. Non quelle di Orogel, però. La linea foodservice del produttore italiano, ...
- Creato il 21 Marzo 2024
- 8. Dall'esperienza di Pane&Trita nasce Tiporto: menu di mare e birr
- (Sviluppo rete)
- ... che si può vivere sui locali che sorgono lungomare, nei pressi di porti e insenature, in località costiere. Per questo, nel menu, grande spazio trova il pescato del giorno su cui, di volta in volta, viene ...
- Creato il 14 Febbraio 2024
- 9. Come conquistare i clienti con il menu? I 6 consigli di Mio Cugino ADV
- (Fornitori & Servizi)
- Neuromarketing e ristorazione trovano il loro punto di contatto nel menu: uno strumento essenziale per coinvolgere i clienti, come sostiene Mio Cugino ADV. Secondo l'agenzia specializzata in neuromarketing ...
- Creato il 13 Febbraio 2024
- 10. I prodotti per pizza di Menù Srl protagonisti al Festival di Sanremo
- (Prodotti)
- Musica e cibo pronte a incontrarsi a Sanremo in occasione del festival della canzone italiana grazie a Menù Srl che rinnova la partnership con Casa Sanremo. Sulla riviera ligure, inoltre, l'azienda leader ...
- Creato il 02 Febbraio 2024
- 11. Ristorazione, difficoltà a trovare personale? I 7 consigli MobieTrain
- (Fornitori & Servizi)
- ... innovativi sul menu. Mettere al centro il benessere del team. Promuovere il benessere dei dipendenti è una strategia fondamentale per le catene della ristorazione che si trovano a dover fronteggiare ...
- Creato il 01 Febbraio 2024
- 12. Dispensa Emilia verso quota 40 con più primi e pranzi nel menu
- (News)
- L’insegna partecipata da Investindustrial ha allargato di un terzo la sua rete nell’ultimo anno. E nel menu Dispensa Emilia, non solo tigelle e gnocco fritto. Arrivata a 39 punti vendita, la catena è un ...
- Creato il 27 Dicembre 2023
- 13. La riduzione della settimana lavorativa nella ristorazione è possibile
- (News)
- ... processi di ordini, forniture e logistica. Alcuni strumenti utili possono essere: app di prenotazione, formazione dello staff, menù digitali e QR Code, inventario intelligente ecc. Efficientamento della ...
- Creato il 07 Dicembre 2023
- 14. FAS, dal vending alla ristorazione aziendale con Food24 System
- (News)
- ... per soddisfare le esigenze sempre crescenti dei nostri clienti. Le aziende possono garantire ai propri dipendenti un benefit molto apprezzato come quello della mensa aziendale, con menù molto vari, con ...
- Creato il 05 Dicembre 2023
- 15. Presenze, fatturato, personale: ristorazione ancora competitiva?
- (News)
- ... assestamento dei rincari energetici e il conseguente rallentamento del rialzo nei prezzi in menu rispetto al 2022, seppure presente - ha spiegato Lorenzo Ferrari, presidente dell’Osservatorio Ristorazione ...
- Creato il 07 Novembre 2023
- 16. Aperitivo e ristorazione, Cattel: "Un rito irrinunciabile fuoricasa
- (News)
- ... autore, esperto di marketing per la ristorazione e menu engineering che ha illustrato come trasformare l’aperitivo in un’opportunità, rendendolo un’occasione di profitto per gestori di locali, pizzerie, ...
- Creato il 31 Ottobre 2023
- 17. Chutney, Friggione e frullato di pomodoro: le novità autunnali di Menù
- (Prodotti)
- L'autunno porta con se i primi cambiamenti nelle carte dei ristoranti e per Menù Srl è tempo di aggiornare il catalogo così da sostenere i professionisti. Tre le linee di prodotto rinnovate per la nuova ...
- Creato il 24 Ottobre 2023
- 18. Il menu "fresh mex" di Calavera Restaurant arriva anche a Ferrar
- (Sviluppo rete)
- ... all'interno di un format definitosi "fresh mex" che coniuga la tradizione culinaria messicana con il gusto contemporaneo. Il menu, infatti, è una vera e propria carrellata di reinterpretazioni, con grande ...
- Creato il 20 Ottobre 2023
- 19. Golocious apre a Sorrento: 90 posti a sedere e menu food porn
- (Sviluppo rete)
- La bocca sorridente, i panini strapieni, le patatine e il pollo fritto di Golocious arrivano anche a Sorrento, in via Aranci 108/110, con l'approccio food porn. Ovviamente in salsa Usa. L'iniziativa rientra ...
- Creato il 09 Agosto 2023
- 20. Menù e Accademia della pizza Doc, partnership all'insegna della qualit
- (Prodotti)
- Un'alleanza nel segno della pizza è stata siglata fra l'Accademia nazionale della pizza Doc e Menù, azienda leader nella produzioni di specialità alimentari. Al centro, la condivisione di alcuni valori fondamentali ...
- Creato il 06 Luglio 2023