- 1. Aperitivo e ristorazione, Cattel: "Un rito irrinunciabile fuoricasa
- (News)
- L'aperitivo è un rito a cui la ristorazione moderna non può sottrarsi. Come dimostrato da Sei già dentro l'happy hour? evento organizzato da Cattel Spa e Apci. Un momento per approfondire un'occasione di ...
- 2. Diageo alla conquista dell'aperitivo premium con Ventur
- (Prodotti)
- Dopo il lancio della scorsa estate, Venturo di Diageo si prepara a confermarsi nel fuoricasa e nella mixology nel corso del 2025 puntando sull'aperitivo premium. Un approccio confermato durante Beer&Food ...
- 3. Birra, i produttori rilanciano: dall’analcolico alle birre premium
- (Fornitori & Servizi)
- ... sui taglieri da aperitivo. Con sapori più o meno carichi si possono consentire abbinamenti perfetti, dalla semplice lager ad una birra più fresca e moderata come la Pilsner, fino ad arrivare alla Strong ...
- 4. Beer&Food Attraction 2025: birra, bevande e foodservice in vetrina
- (Fornitori & Servizi)
- ... a vino, acque e soft drink. Non manca un’ampia selezione del settore food, con il 18% di espositori: in mostra le novità di prodotto per il casual dining e il momento dell’aperitivo, in perfetto abbinamento ...
- 5. Sana Food si prepara al via: approccio B2B e partnership con Slow Food
- (Eventi)
- ... un +1,5% a valore nei primi 9 mesi dell’anno, mentre la cena si ferma a un +1% a valore, a fronte di un -0,8% a volume, e il momento dell’aperitivo perde l’1,9% (fonte: TradeLab). Prosegue, al contempo, ...
- 6. Panino Giusto, il 2025 riparta da Milano: obiettivo 42 milioni
- (Sviluppo rete)
- ... e 18 all'esterno nell'ampio dehors. Rappresenta il luogo ideale per un pranzo di lavoro, per un aperitivo con gli amici o una cena informale con la famiglia, grazie alla variegata offerta di piatti e proposte ...
- 7. Le strategie foodservice di Cattel Spa: digitale, servizio, qualità
- (Fornitori & Servizi)
- ... nonostante la lieve flessione in termini di numero di visite. I settori che performano meglio sono le colazioni e le occasioni più sociali (aperitivo serale e cena), mentre la pausa mattina/pomeriggio, ...
- 8. CGA by NielsenIQ: i consumi fuoricasa virano sulla premiumizzazione
- (News)
- ... Al sabato picco di affluenza, aperitivo momento clou. Nell’arco della settimana, secondo il report della società di consulenza, il sabato continua a essere il giorno che registra l’affluenza maggiore, ...
- 9. Mammina raddoppia a Milano: cucina napoletana e prodotti Doc
- (Sviluppo rete)
- ... i sapori autentici di Mammina anche fuori casa, senza rinunciare alla qualità. Tra le novità, l’aperitivo con pizza fritta e champagne e i celebri "cuoppi" napoletani, disponibili nelle varianti di mare ...
- 10. Stati Generali del F&B, Italgrob: tenuta critica dei volumi nel 2024
- (News)
- ... l'aperitivo si restringe. Scenari confermati anche da Antonio Faralla, ceo di Formind, che ha presentato una relazione sulle diverse occasioni di consumo fuoricasa: "Riscontriamo una tenuta della colazione ...
- 11. Bollicine sempre più regine del fuoricasa (soprattutto d'estate
- (Fornitori & Servizi)
- ... rappresentano il 19% del totale bevande consumate e il 33% se si considerano solo gli alcolici. Anche grazie alla spinta di fenomeni come l’aperitivo (il 18% dei consumi è di vino) che difficilmente saranno ...
- 12. Italia, patria delle mini-catene e del vino
- (News)
- ... e durante l’aperitivo serale nel 18% delle occasioni. Da sottolineare lo sviluppo del fenomeno low alcol: quasi la metà del campione intervistato dichiara di conoscere l’esistenza di vini senza alcol o ...
- 13. Fipe: le catene hanno raddoppiato il proprio peso nel fuoricasa
- (News)
- ... una parziale riduzione del fenomeno dello smart working; l’aperitivo ha tradizionalmente una valenza esperienziale e segna un recupero dei momenti di socialità, soprattutto per la generazione dei millennials; ...
- 14. Più gusto per la linea Horeca professional di Consorzio C3
- (Prodotti)
- ... spicchi sott’olio, ideali per trasformare una pausa pranzo veloce o un aperitivo in compagnia in esperienze di gusto. Il catalogo Catering Professional del Consorzio C3 si amplia. Con le occasioni ...
- 15. Cattel Spa si conferma "Eccellenza Veneta
- (Protagonisti)
- Ancora una volta, Cattel Spa è stata premiata all'evento "Eccellenza Veneta Food&Wine" organizzato dal Festival della Cucina Veneta insieme alla Regione. Il player della distribuzione di prodotti food ...
- 16. La boulangerie Égalité raddoppia a Milano e punta a crescere ancora
- (Sviluppo rete)
- ... con uno spazio pensato per accogliere gli appassionati dei sapori d’Oltralpe dalla prima colazione all’aperitivo. Ilnuovo locale rappresenta il primo step di un più ampio piano di sviluppo del brand, che ...
- 17. Il mondo del biologico si ritrova a Sana 2023, prima edizione B2B
- (Eventi)
- ... le Aree Breakfast e Aperitivo (in partnership con Drink Factory, Slow Wine e Barman&Natura), che propongono, in versione bio, prodotti naturali e salutistici di alta qualità destinati a questi specifici ...
- 18. Panino Giusto diversifica: format to go, aperitivi e catering
- (News)
- ... e il lancio diun progetto franchising; dall’altro, l'estensione dell’offerta gastronomica di qualità al segmento catering ed eventi con l’aggiunta dell’aperitivo. Così l'insegna nata a Milano nel 1979 e ...
- 19. Retail Food Service, il 6 luglio si parla di trend food retail e tecnologia
- (Eventi)
- Mancano pochi giorni alla X edizione di Retail Food Service, l'evento organizzato da Retail Institute Italy che si terrà il 6 luglio a Milano. Presso gli spazi di Acin (Accenture customer innovation network) ...
- 20. Fipe, il biologico si fa sempre più largo in bar (50%) e ristoranti (70%)
- (News)
- ... dimostra come i locali del fuoricasa abbiano ormai importato in pianta stabile cibi, bevande e materie prime biologiche nei propri menu. Dalla colazione all'aperitivo, l'obiettivo è quello di andare incontro ...
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