- 1. Gli italiani e la pizza, una vera e propria storia d'amore secondo SW
- (News)
- Per il 60% degli italiani, la pizza richiama alla mente una bellissima storia d’amore vissuta secondo una ricerca SWG per il Coca-Cola Pizza Village di Milano. E forse basterebbe questo per far capire ...
- 2. Pausa pranzo, i dati Edenred: 9 italiani su 10 preferiscono il ristorante
- (News)
- ... 2 ammette di andare sempre nello stesso ristorante. Pizza e pasta le pietanze preferite, ma è in forte crescita la cucina asiatica seguita da quella sudamericana e dall'immancabile fast food Made in Usa. ...
- 3. L'estate italiana di Glovo: boom di ordini nelle località costiere ...
- (News)
- ... per la cucina greca. Tra le altre tendenze, l’intramontabile cucina americana registra un +153%, mentre la sempre popolare pizza si mantiene in auge con un +49%. Anche la cucina asiatica, e in particolare ...
- 4. Dopo il flop di Fico, Farinetti ci riprova: apre Grand Tour Italia
- (Sviluppo rete)
- ... pizza Corso abc del vino a cura dell’Associazione Italiana Sommelier Laboratori del gusto a cura di Slow Food In cucina con Slow Food Tour dei Mondi: un viaggio multimediale che permette di degustare ...
- 5. Per una pizza "a norma", anche la legna (certificata) fa la differenz
- (Fornitori & Servizi)
- Impasto, mozzarella, pomodoro, topping e ... bioconbustibile certificato: sono questi gli ingredienti essenziali per una pizza buona e a "norma di legge". A ricordarlo sono i tecnici di Aiel - Associazione ...
- 6. L'Italia non può fare a meno del vino (che vale l'1,1% del Pil
- (News)
- ... di ricerca dell’ultimo anno estratti da Google trends, come il vino (dopo pizza e pasta) si collochi al terzo posto nel mondo tra i prodotti alimentari maggiormente associati al Made in Italy. Le riflessioni ...
- 7. Andrea Casati (Growth Capital): "VC e food retail, Italia dinamica
- (Protagonisti)
- ... pizza. In termini di filiera, invece, per i business che hanno una componente di delivery è importante considerare il primo margine al netto del costo delle materie prime, il secondo margine al netto dei ...
- 8. Report The Fork sulla ristorazione: cucina italiana 55% nuove aperture
- (News)
- ... cala la cucina asiatica e resiste la pizza. Con riferimento alla tipologia delle nuove aperture nel periodo ottobre 2022-settembre 2023: il 55% dei nuovi ristoranti sono risultati essere specializzati ...
- 9. CGA by NielsenIQ, Guida Horeca: fotografia a 400mila locali in Italia
- (News)
- ... cosiddetti fornitori di prodotti d’impulso. Cucina italiana e pizza, le cucine più servite. Dal punto di vista culinario, la scena italiana secondo CGA by NielsenIQ è dominata dalle ricette della ...
- 10. CGA by NielsenIQ: pizza e beverage hanno spinto i consumi estivi fuoricasa
- (News)
- La fotografia dei consumi nei mesi estivi del 2023 fornita dall'analisi Italy On Premise Consumer Pulse di CGA by NielsenIQ premia il fuoricasa tricolore. Alcuni dati: durante la bella stagione, l’85% ...
- 11. Una pizza da campione? La scelta di Pizzikotto a Beer&Food Attraction
- (Eventi)
- Al Campionato del Mondo di Pizza Senza Frontiere 2023, organizzato in occasione di Beer&Food Attraction, anche Pizzikotto è stato protagonista. In qualità di giurato, infatti, Paola Macrì, business unit ...
- 12. World Pizza Day, il 17 gennaio su Deliveroo le storie dei pizzaioli
- (News)
- Il 17 gennaio si festeggia il World Pizza Day. Un'occasione per fare scorpacciata della tonda Made in Italy più famosa al mondo. Anche su Deliveroo che ha dato il via a un viaggio ideale che ricoperto ...
- 13. Natale 2022, su Alfonsino si ordinano pizza, hamburger e ... crocchè
- (News)
- ... cenone. Sul podio pizza, hamburger e crocchè seguiti da pokè e sushi. Pizza Margherita, su Alfonsino rimane il prodotto più amato. Lo studio della piattaforma, svolto internamente attraverso l’incrocio ...
- 14. Bye bye Domino's, la catena di pizzerie americana lascia l'Ital
- (News)
- La conquista americana del Paese che ha inventato la pizza è fallita. La catena Domino's Pizza lascia l'Italia, dove era arrivata nel 2015 grazie a un accordo di sviluppo in franchising del brand e aveva ...
- 15. Glovo consegna in Italia il 30% degli ordini di hamburger globali
- (News)
- ... l'hamburger è ormai diventato un piatto della stessa risma della pizza. Un esempio concreto? Il 5 febbraio 2022 sono stati consegnati 807 hamburger in un solo minuto! Roma, Milano e Torino le città dove ...
- 16. L'hamburger spopola su Just Eat: già 95mila kg ordinati nel 2022, secondo solo alla pizz
- (News)
- ... L'hamburger, infatti, è secondo solo alla pizza fra i piatti più ordinati dagi italiani. Tanto che ne 2021, attraverso Just Eat, sono stati consumati 336mila kg di hamburger, +14% sul 2020. Nel 2022 ...
- 17. Stefano Salvischiani: "Food retail, attenzione alla banalizzazione
- (Protagonisti)
- ... "Nel 1998, dopo le esperienze in Nestlé e Unilever, affascinato dal mondo del retail che vedevo all'estero, decisi addirittura di provarci io stesso, fondando una piccola catena di pizzerie, Pizza del Sole. ...
- 18. François Charpy: "Il food retail europeo è una questione glocal
- (Protagonisti)
- ... europei; Italia compresa dove "non è la pizza o l'hamburger a dominare, ma la gelateria". L'intervista a François Charpy (Food Strategy & Performance). Di cosa si occupa Food Strategy & Performance? ...
- 19. Come evolve l'agroalimentare? La risposta di Rome Business School
- (News)
- ... sempre maggiore attenzione verso l’aspetto visivo dei piatti si confermano i trend del 2024", ha affermato Mancini. Il food delivery è ormai un'abitudine consolidata: pizza regina degli ordini. A ...
- 20. Estate in viaggio, i consigli di TheFork per una sosta gourmet in autostrada
- (News)
- ... vacanza. Blanco Pizza (Settimo Torinese) - A 2 km dall'uscita di Settimo Torinese, Blanco Pizza è il luogo perfetto per gustare una pizza napoletana autentica, un'esperienza culinaria informale e gustosa. ...