- 1. Investimenti food retail, Confimprese: premiati i format fast dining
- (News)
- Rispetto agli ultimi quattro anni, le operazioni di private equity e venture capital nel retail sono in diminuzione secondo le rilevazioni di Confimprese. Una cattiva notizia? Non proprio, visto che l’ammontare ...
- 2. La Piadineria plant based con Planted, ecco Supergreen
- (Prodotti)
- La prima piadina plant based d'Italia sbarca da La Piadineria che, in collaborazione con Plated, lancia la Supergreen, con straccetti vegetali a base di piselli. La nuova referenza a menu conferma il largo ...
- 3. Circana: dal 2019 a oggi, consumi plant based a +48% nel fuoricasa
- (News)
- ... nei cinque maggiori mercati europei (Germania, Francia, Regno Unito, Italia e Spagna) in cui all'aumentare del plant based è corrisposto anche una diminuzione dei prodotti proteici tradizionali come manzo ...
- 4. Impact food, a Roma apre il primo fast food sostenibile 100% vegetale
- (Sviluppo rete)
- ... Menu plant based in un layout "riciclato". La cucina è sempre aperta e a cena gli ospiti vengono accolti con servizio al tavolo e con un’offerta allargata a piatti classici ma sorprendenti, come bucatini ...
- 5. Burger King sempre più green lancia il Plant Based Nuggets Burger
- (Prodotti)
- La catena di fast food Burger King diventa sempre più green e sostenibile. A partire dal menu dove da metà aprile è disponibile il Plant Based Nuggets Burger. La referenza, disponibile in tutti i ristoranti ...
- 6. Pane & Trita rivoluziona ancora il food retail con il Cyber Burger
- (Prodotti)
- Il futuro tratteggiato dall'intelligenza artificiale arriva direttamente nel piatto grazie al Cyber Burger di Pane & Trita creato grazie a un algoritmo. Il risultato? Una ricetta plant based che punta a ...
- 7. Merlata Bloom: ecco i brand del food retail che hanno aperto
- (Sviluppo rete)
- ... dall'imprenditore Gianluca Vacchi offre un prodotto street rivisitato in chiave contemporanea e ottimizzato per il mercato di oggi. Tra le chicche, il kebab plant based. Neat Burger - Debutto in Italia ...
- 8. Flower Burger sempre più veggie con Planted: ecco Hercules Burger
- (Prodotti)
- Naturalezza, green, sostenibilità, rispetto animale sono parole d'ordine che accomunano Flower Burger e Planted. I due brand hanno stretto una partnership per il lancio della limited edition Hercules Burger ...
- 9. Food retail alla riscossa: ecco le 5 sfide post-pandemia della ristorazione a catena
- (News)
- ... e Igt diventano ormai il biglietto da visita anche delle catene fast food che nel frattempo sperimentano con l’introduzione nel menu di referenze plant based. In ogni caso l’obiettivo resta uno solo: intercettare ...
- 10. Burger King apre a Tradate (VA): 91 locali a gestione diretta
- (Sviluppo rete)
- ... dalla carne di manzo grigliata a fuoco vero alle verdure tagliate a mano ogni giorno e fino alla linea Plant Based, è in grado di soddisfare i gusti e le esigenze alimentari di tutti i propri clienti. ...
- 11. Terni e Ravenna, doppia apertura per KFC Italia
- (Sviluppo rete)
- ... del Colonnello Sanders. Spazio quindi a Hot Wings, Tender e pollo con l'osso da gustare nell'iconico bucket (disponibile anche nel formato da una persona). E poi hamburger, wrap e le varianti plant based ...
- 12. Come evolve l'agroalimentare? La risposta di Rome Business School
- (News)
- ... Parallelamente, cresce anche l'interesse per la carne coltivata (che secondo la Fao arriverà a generare 2,1 miliardi di dollari a livello globale entro il 2033) e gli alimenti plant based (con un mercato ...
- 13. Circana, il desiderio dei consumatori: mangiare più sano al ristorante
- (News)
- Gli europei mangiano sano a casa (il 44%), ma poi quando sono al ristorante le cose cambiano (solo il 6%): lo rileva un report presentato da Circana sui consumi. Nonostante ciò, quest'ultima è una quota ...
- 14. Bun Burgers sceglie il micro-learning MobieTrain per la formazione
- (Fornitori & Servizi)
- ... come il fast food delle nuove generazioni grazie alla sua offerta che spazia dal classico smash burger newyorkese alle referenze plant-based si aggiunge così alle oltre 100 realtà aziendali che si sono ...
- 15. Il mondo del biologico si ritrova a Sana 2023, prima edizione B2B
- (Eventi)
- ... Fra queste c'è Veg Area: uno spazio espositivo dedicato a tutto ciò che è veg, dal vegano al vegetariano, dal raw vegan al plant based, valorizzando gli ultimi trend di consumo, a casa e fuori casa, e le ...
- 16. Burger King tocca quota 80 locali diretti in Italia
- (Sviluppo rete)
- ... sono 252 i ristoranti attivi (compresi quelli gestiti in franchising). Nel menu, i classici e le referenze plant based. L’offerta gastronomica ricalca il classico paniere di prodotti Burger King pensato ...
- 17. Poormanger, tripletta a Torino per la "patata ripiena all'italian
- (Sviluppo rete)
- ... di basilico e pomodorini confit. Van Ver Burger: Patata New Rant - Realtà giovane e moderna di "cucina plant based itinerante", Van Ver Burger gira con il suo coloratissimo camioncino per la città proponendo ...
- 18. L'estate di ... Autogrill, D'Alba: "Esperienza, sicurezza e piatti autentici per conquistare i viaggiato
- (Protagonisti)
- ... più spazio per il Made in Italy e l'healthy food, con un occhio alla sostenibilità. Autogrill già da tempo ha aumentato la proposta di alimenti plant-based healthy. In Germania, per esempio, Autogril ...
- 19. L'estate di ... McDonald's, Baroni: "Il consumatore è cambiato, ma giovani e famiglie rimangono il nostro targ
- (Protagonisti)
- ... con il tempo e ora interpreta le nuove esigenze di consumo. Che ruolo giocano healthy food, prodotti plant based e simili nell'offerta McDonald's? Il consumatore negli anni è profondamente cambiato: oggi ...
Aggiornato a
