- 1. Osservatorio food court: i consumi dei giovani passano da qui
- (News)
- La seconda edizione dell'Osservatorio sulle food court italiane tratteggia il profilo del consumatore: giovane, preferisce il pranzo, premia la varietà. A dirlo sono i dati BVA Doxa che, da questa edizione, ...
- 2. Confimprese-Jakala, fra gennaio e agosto consumi piatti: -0,4%
- (News)
- Il Retail Barometer Confimprese-Jakala fotografa un mercato dei consumi piatto nel progressivo gennaio-agosto 2024: -0,4% a valore rispetto al periodo 2023. D'altronde, il 55% delle aziende retail ha dichiarato ...
- 3. Prezzi alti, il 40% dei clienti riduce i consumi fuoricasa
- (News)
- Nell'ultimo anno, secondo l'analisi di Simon Kucher, il 40% dei consumatori ha ridotto la frequenza d'acquisto nel fuoricasa a causa di prezzi meno attrattivi. La ricerca, condotta su un panel di più di ...
- 4. Confimprese-Jakala, a novembre inversione di tendenza: consumi +1,9%
- (News)
- Dopo la flessione preoccupante di ottobre, a novembre i consumi al dettaglio monitorati dall'Osservatorio Confimprese-Jakala tornano a crescere: +1,9% sul 2022. La crescita è in parte dovuta alla corsa ...
- 5. Circana: dal 2019 a oggi, consumi plant based a +48% nel fuoricasa
- (News)
- Il consumo di prodotti proteici alternativi a base di carne vegetale è in aumento del 48% rispetto al 2019 in fast food, pub e bar secondo i dati Circana. Il trend rilevato si riferisce alle abitudini ...
- 6. Confimprese-Jakala, i consumi rallentano anche nella ristorazione
- (News)
- Alla fine, anche la ristorazione rallenta: +2,1% di consumi registrati dall'Osservatorio Confimprese-Jakala nel mese di agosto 2023 rispetto a un anno fa. Il tutto in un mercato, composto anche dai settori ...
- 7. Confimprese-Jakala, commercio al dettaglio: +2.900 unità a fine 2023
- (News)
- ... che arrivano dal contesto geopolitico internazionale e dalla modesta crescita dei consumi. In particolare, i dati di aperture del secondo semestre 2023 sono in miglioramento sullo stesso periodo 2019, ...
- 8. Confimprese-Jakala: il 2023 dei consumi parte con un +8,4% sul 2019
- (News)
- Il 2023 è l'anno della speranza. Almeno stando ai dati dell'Osservatorio Confimprese-Jakala sull'andamento dei consumi: gennaio segna un +8,4% sul 2019. Un dato frutto in gran parte delle dinamiche inflattive ...
- 9. Maniva, l'acqua sostenibile. Foglio: "Horeca centrale nei consum
- (Protagonisti)
- Dalle tre fonti principali a Bagolino (BS) alle due in provincia di Arezzo, dal 1998 Maniva si propone sul mercato come una delle aziende leader nel settore delle acque minerali. Dai suoi stabilimenti, ...
- 10. Consumi in rallentamento, Iri: meno ristorazione più pranzo al sacco
- (News)
- Nel corso del 2022, con l'intensificarsi delle pressioni inflazionistiche determinate dalla volatilità dei costi energetici, dalla scarsità di materie prime e dai costi di produzione, il reddito delle ...
- 11. Osservatorio Sana, il fuoricasa traina la crescita dei consumi bio in Italia
- (News)
- ... ristorazione commerciale e collettiva segnano un +53% a livello di consumi, nonostante l'incidenza dei consumi bio sui consumi totali ancora tra le più basse a livello europeo. Segno che qualcosa si sta ...
- 12. Balzo dei consumi in Italia: +6,2% rispetto al pre-pandemia, ristorazione a +1,5%
- (News)
- Balzo in avanti dei consumi degli italiani a maggio 2022 rispetto allo stesso mese del 2019: +6,2%. Questa la percentuale del recupero post-pandemia misurata dall'Osservatorio Confimprese-EY dopo che, ad ...
- 13. Confesercenti, nuove aperture: -7mila bar e ristoranti in 10 anni
- (News)
- ... un balzo del +342%. Consumi in lieve aumento (+0,4%), ma bisogna "battere" la propensione al risparmio. Guardando ai consumi 2023, le previsioni di Confesercenti-Cer parlano di una variazione dei consumi ...
- 14. Investimenti food retail, Confimprese: premiati i format fast dining
- (News)
- ... Cigierre, La Piadineria, Cioccolati Italiani, My Chef, Dispensa Emilia, Forno D’Asolo. Mario Resca (Confimprese): "L'andamento dei consumi influenza gli investimenti". Dinamiche che si inseriscono in ...
- 15. Generazione Alpha, il 40% spende la paghetta in cibo e fast food
- (News)
- ... che permette di evidenziare quali sono i brand preferiti dagli adolescenti: guardando ai consumi delle ragazze ai primi tre posti troviamo brand quali Shein, McDonald’s e Apple mentre i ragazzi prediligono ...
- 16. Stefano Salvischiani: "Food retail, attenzione alla banalizzazione
- (Protagonisti)
- ... qualcos’altro oppure di non avere abbastanza grip sulla clientela, sempre più consapevole e attenta ai consumi. Ciò che invece vale sempre è il modello del quick service restaurant (QSR). Scelta obbligata? ...
- 17. Fas International affida a Francesco Cantini la direzione generale
- (Protagonisti)
- ... della qualità e del servizio, un evidente risparmio di tempo e significative riduzioni di consumi energetici", ha detto il nuovo direttore generale. Fas International alla conquista del retail tech. ...
- 18. Comfimprese-Jakala, maggio spento per il fuoricasa: -1,9% a valore
- (News)
- Maggio ancora spento per i consumi al dettaglio monitorati dall'Osservatorio Confimprese-Jakala, che fanno segnare -1,3% a valore rispetto allo stesso mese 2023. Permane, dunque, una situazione di incertezza ...
- 19. La ristorazione rallenta, l’evoluzione food retail no
- (News)
- Secondo l’Osservatorio Confimprese-Jakala sul mercato dei consumi al dettaglio, relativo al mese di gennaio 2024, anche la ristorazione soffre: -1,7% a valore. Una battuta d’arresto per un settore che, ...
- 20. Confimprese-Jakala: clienti più pessimisti ritornano in negozio
- (News)
- ... mercato consumi sul 2022, articolato in un lieve positivo di abbigliamento-accessori a +2,1%, una solida performance della ristorazione a +8,4% e un sostanziale pareggio di altro retail a -0,1%, il Retail ...
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