Trend
- Subscription economy: anche il food&beverage ora si vende in abbonamento
- I dati di Heineken: ai giovani piace la birra analcolica da bere in compagnia
- American Express, ristorazione in crescita (+35%) soprattutto il lunedì a cena
- Hello Fresh, agli italiani piace sempre di più la cucina vegetariana
- Hello Fresh: a settembre gli italiani cambiano gusti e il 58% vuole mangiare meglio
- Calcio in tv, pizza e birra sul tavolo: la ricerca Swg e Deliveroo sulle abitudini dei tifosi
- Per l'aperitivo gli italiani preferiscono prodotti locali, light e drink meno alcolici
- Giornata internazionale della Birra: su Getir una su quattro è artigianale
- Ristorazione in rosa: un pubblico esercizio su tre è a guida femminile secondo Fipe
- La ristorazione corre, per Confimprese-EY +11,4% a giugno 2022 rispetto allo scorso anno
- Bord Bia, per il BBQ International Day gli italiani grigliano carne rossa irlandese
- SCA Italy: Il caffè piace sempre di più, ma occhio a questi 10 falsi miti
- Report Vitavigor, settore bakery oltre 500 miliardi a livello globale nel 2022
- Aperitivo all'italiana, un rito che piace all'86% dei turisti stranieri
- Deloitte, i format agili trainano il recupero della ristorazione ai livelli pre-Covid
- Crescono le gelaterie su Deliveroo (+25%), che le celebra con un emoji
- Assobirra: dopo un 2021 positivo è tempo di rivedere le accise
- Franchising, modello in crescita: 160 reti in affiliazione nel food retail
- Pwc: inflazione e scarsità di prodotti, i consumatori hanno imparato ad adattarsi
- I surgelati conquistano i consumi fuoricasa: stop all'asterisco nel menu dei ristoranti?