Trend

• Milano e i suoi quartieri, patria del commercio e dei nuovi trend
• Partesa: ritornano i brindisi fuoricasa con birra, vino e cocktail
• Prenotazioni, ordini e pagamenti: i trend digitali del 2023 per Tilby
• Maniva, l'acqua sostenibile. Foglio: "Horeca centrale nei consumi"
• Natale 2022, su Alfonsino si ordinano pizza, hamburger e ... crocchè
• Just Eat: a Santo Stefano picco di ordini contro lo stress delle feste
• Saldi al via, Coldiretti: sconti del 70% sui cibi delle feste
• Coop, italiani più sobri: meno ristorante ma più cibo di qualità
• Veganuary, il food delivery JustEat favorisce i cambiamenti alimentari
• I piatti vegan crescono su Uber Eats: +22% di ordini in un anno
• Glovo, un anno di delivery: food, spesa a domicilio e boom dei fiori
• World Pizza Day, il 17 gennaio su Deliveroo le storie dei pizzaioli
• In Italia il gelato artigianale non teme crisi: vendite a 2,7 miliardi di euro
• Coldiretti, l'impennata dei prezzi colpisce gli acquisti food&beverage
• CGA by NielsenIQ fotografa il fuoricasa: +4% di locali in due anni
• Confimprese-Jakala: ristorazione (+17%) meglio del commercio (+1,4%)
• I 7 trend food del 2023 secondo TheFork, fra tradizione e digitale
• TheFork Top 100: vince L'Architettura del Cibo, il Lazio ne piazza 18
• SumUp: pagamenti cashless in crescita (+9%) grazie a bar e ristoranti
• CBRE: nel 2023, la vera transizione ecologica del real estate