- 1. A Milano Lievità inaugura il nuovo "atelier gastronomico" dedicato alla pizz
- (Sviluppo rete)
- Dopo i cinque punti vendita tutti sul territorio milanese, Lievità apre anche la sesta pizzeria gourmet in piazza Vetra. Lo spazio è composto da una sala interna e un ampio dehors, e si trova sotto il ...
- 2. Panificio Longoni, 8° vetrina a Milano con vista su Arco della Pace
- (Sviluppo rete)
- ... sfoglie e lievitati: veneziane ripiene di crema o marmellata, croissant croccanti e scioglievoli, pain au chocolat e girelle. Per il pranzo o una merenda salata, ci saranno focacce pugliesi, focacce farcite ...
- 3. A Milano torna il Coca-Cola Pizza Village
- (Eventi)
- ... Rodolfo Barone), Modus (pizzaiolo Paolo De Simone), Raffaele Di Stasio (pizzaiolo, Raffaele Di Stasio), Lievità (pizzaiolo, Giorgio Caruso), Bottega Ghiotta (pizzaiolo, Gennaro Donnarumma), Antica ...
- 4. A Milano apre Minuto Bauli: primo store fuori da un centro commerciale
- (Sviluppo rete)
- Il 15 maggio, Bauli ha inaugurato il suo tredicesimo negozio a insegna, il quarto a Milano (in piazza Beltrade) ma il primo fuori da un centro commerciale. Si tratta del nuovo format Minuto Bauli: una ...
- 5. Meatball Family, due aperture a Milano dedicate alle polpette
- (Sviluppo rete)
- ... presente in 5 diverse golose varianti (tra cui il Miracle Burger con Beyond Meat). C'è poi spazio per l'inedita pizza alla pala (impasto leggero e croccante, lievitazione naturale di 36 ore e 6 ricettazion ...
- 6. Davide Longoni alla conquista di Milano: 7° "panificio di quartiere
- (Sviluppo rete)
- I "panifici di quartiere" di Davide Longoni lievitano e raggiungono quota sette locali (tutti a Milano) a partire dalla prima apertura avvenuta nel 2013. In piazza Piemonte, la settima meraviglia del progetto ...
- 7. Égalité apre in Corso Sempione a Milano, terza boulangerie in città
- (Sviluppo rete)
- ... offrendo una ricchezza di prodotti freschi e fragranti della patisserie boulangère dolce e salata. Immancabile il pane, frutto di una lunga esperienza e ricerca su impasti, lievitazioni, farine e tecniche ...
- 8. KFC non si ferma più: dopo Milano e Vicenza, tocca a Napoli
- (Sviluppo rete)
- KFC non si ferma: in pochi giorni l'insegna del pollo fritto raggiunge i 78 punti vendita in Italia e si avvicina al traguardo programmato degli 80 locali. L'ultimo ristorante, in ordine cronologico, aperto ...
- 9. La boulangerie Égalité raddoppia a Milano e punta a crescere ancora
- (Sviluppo rete)
- ... boulangère dolce e salata. Immancabile il pane, frutto di una lunga esperienza e ricerca su impasti, lievitazioni, farine e tecniche di panificazione. Per la prima colazione spiccano i croissant, tradizionali ...
- 10. Lievità si affida al micro-learning di MobieTrain per la formazione
- (Fornitori & Servizi)
- Per la formazione del proprio personale, Lievità ha deciso di affidatsi a MobieTrain, app specializzata in percorsi di micro-learning gamificati per le aziende. Uno strumento in più per garantire l'aggiornamento ...
- 11. Doppietta di inizio anno per Rom'Antica: 2 punti vendita a Milan
- (Sviluppo rete)
- ... impasto preparato quotidianamente “da mani esperte” con la volontà di offrire l’eccellenza al palato dei clienti; un basso contenuto di lievito e una lunga lievitazione che lo rendono digeribilissimo. ...
- 12. Vergani apre alla vendita diretta, dal forno allo spaccio di Milano
- (News)
- ... con l'inconfondibile profumo di lievitati. Grazie a un'importante opera di risanamento e riqualificazione, ha trovato nuova vita una parte dismessa adiacente alla fabbrica che ora diventa la nuova vetrina ...
- 13. Settimo sigillo di Rom'Antica a Milano per una crescita che punta ai 90 local
- (Sviluppo rete)
- ... l’eccellenza al palato dei clienti; un basso contenuto di lievito e una lunga lievitazione lo rendono digeribilissimo. Il risultato è una pizza romana quadrata, gustosa, leggera e croccante, come da antica ...
- 14. Riparte Ristoranti contro la Fame, dal 16 ottobre cene e menu solidali
- (Eventi)
- ... contro la Fame” ci sono anche tante catene di ristorazione come Wiener Haus, Bomaki, Lievità cui quest’anno si aggiungono Bun Burgers, Ci Sta, Greeat, Macha, Mannarino, Maui Hawaiian Restaurant, NIMA Sushi, ...
- 15. Mercato Centrale apre a Melbourne: prima operazione all'ester
- (Sviluppo rete)
- ... Dall'altra parte del piano, affacciato su Collins Street, il ristorante di Jerry Kim è la sintesi perfetta di tutti gli ingredienti italiani: tutto è fatto a mano, dal pane a lievitazione naturale alla ...
- 16. Glory POP, atmosfera anni '80 e doppio impasto reinventano la pizzeria
- (Scouting)
- ... dal cornicione alveolato ma poco pronunciato, morbida e leggermente friabile. Entrambe sono caratterizzate da una lunga lievitazione (oltre 36 ore) e condite con ingredienti di prima qualità che cambiano ...
- 17. Cocciuto celebra il mese del Pride con la pizza Rainbow
- (Prodotti)
- Giugno è il mese dedicato alla celebrazione del Pride e per l'occasione Cocciuto ha deciso di presentare una pizza ad hoc in aggiunta al suo menu: la Rainbow. Un'iniziativa che conferma la sensibilità ...
- 18. Ristoranti contro la fame: nel 2023 raccolti oltre 178mila euro
- (News)
- ... catene di ristorazione che, con i loro 40 locali in totale, hanno dato una forte spinta alla campagna. Tra questi Bomaki, con i suoi oltre 11mila euro raccolti, ma anche Wiener Haus, Roadhouse e Lievità. ...
- 19. Pizzium festeggia 7 anni di attività e un fatturato di 39,5 milioni
- (News)
- ... Crocca, pizze diverse ma stessa qualità. Alla base del successo del gruppo c'è la qualità della pizza. Pizzium si distingue per il suo impasto napoletano a lunga lievitazione realizzato con una miscela ...
- 20. Taste Tomorrow, Puratos Group fotografa i consumi di cioccolato
- (News)
- ... un abbattitore, una cella “fermalievitazione” e una temperatrice per la lavorazione del cioccolato. Il centro aperto a Milano, oggi il più innovativo e moderno di cui si è dotata Puratos, si aggiunge ad ...
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