Horeca

• Calvé rinnova il packaging della maionese dedicata al foodservice
• Italgrob: il 60,7% degli italiani desidera uscire di più nel fuoricasa
• Champagne Experience, bollicine francesi in mostra per l'Horeca
• L'estate leggera e rinfrescante di BrewDog sulle ali di Wingman
• Parmacotto Group, stop allo spreco alimentare con le donazioni Regusto
• Caramelle evergreen: in Italia se ne consumano 57,7 milioni di kg
• Ristorazione e lavoro: fra giugno e agosto 275.200 assunzioni previste
• Dalla tradizione dolciaria di Leone 1857 nascono 4 gelati per l'estate
• Birra, consumi in calo nel 2023 (-5,85%) ma il fuoricasa regge: +1,8%
• Tecnoinox lancia la gamma NEXT: forni combinati digitali per l'Horeca
• Conserve Italia, nuovo responsabile vendite Horeca: Riccardo Macioce
• Soplaya apre a nuovi investitori e si concentra sul food retail
• Menù esalta il sapore dei funghi nelle cucine Horeca con Porcinfinito
• Rapporto Assofranchising: la ristorazione vale il 12% del giro d'affari
• Lo chef di Bomaki protagonista a Joy Island con The Cocoon Collection
• Cosaporto lancia il kit pic-nic con Veuve Clicquot e LùBar
• Slayer presenta Steam Single: design compatto e alte prestazioni
• Eraclea amplia la gamma Chill per l'estate: arriva il gusto gingseng
• Con iCombi Pro, Rational fa risparmiare in cucina (tempo ed energia)
• Orogel, nella dispensa vegetale dei locali vincono pomodori e patate