investimenti

• Il fondo QuattroR affianca BC Partners nel capitale di Cigierre
• KFC, 179 milioni di fatturato nel 2024 e 30 aperture nel 2025
• Franchising, per ogni euro investito 2,8 di valore generato
• Chef Express incorpora Roadhouse: polo di ristorazione da 600 locali
• Anteprima Salone Franchising 2025, focus su formazione e credito
• Italgrob: la distribuzione Horeca vale 15,3 miliardi di fatturato
• UniCredit e MCC supportano Il Mannarino con 4,75 milioni di euro
• Pwc, il mercato M&A rallenta ancora e anche nel food c'è più prudenza
• Soplaya, altri 6 milioni di euro per lo sviluppo del servizio Horeca
• La Compagnia del Cuoppo chiude il bilancio con un milione di fatturato
• Retail e food retail, trend convergenti secondo Savills
• Nasce Convivio, il polo della pasta fresca (anche per il foodservice)
• Gioia Group, 7 milioni di euro di finanziamento per lo sviluppo
• Blooming Group, 12 milioni di aumento di capitale per lo sviluppo
• Spoon Brands acquisisce il 45% di Rossopomodoro e punta all'espansione
• Mance al ristorante? Oltre il dibattito, è questione di business model