L'anno scolastico si appresta a partire e Illycaffè, Gruppo Cimbali e Alpro aprono le iscrizioni per la 32° edizione del concorso Maestri dell'Espresso Junior. Il conest dedicato agli Istituti professionali alberghieri e della ristorazione ruota attorno al mondo della caffetteria ed è l'espressione di una storica collaborazione tra l'Università del Caffè e Mumac Academy. 

Ancora una settimana e anche Milano, dopo Napoli, si colorerà del rosso Coca-Cola: dal 7 al 10 settembre, al parco di CityLife, arriva il Pizza Village. L'evento, organizzato da Ormata Grandi Eventi e Aadv Entertainment rappresenta un'occasione imperdibile per gli amanti della pizza e non solo che avranno l'opportunità di immergersi nei segreti dei mastri pizzaioli protagonisti e assaporare il gusto delle migliori eccellenze gastronomiche italiane. 

Prima di andare in vacanza, è possibile acquistare un biglietto per Salone Franchising Milano, evento atteso dal 19 al 21 ottobre 2023 all'Allianz-MiCo. La kermesse dedicata al mondo del franchising e del retail mette a disposizione un programma completo di incontri e workshop dedicati a 360° all'affiliazione commerciale; ma anche sulle nuove forme ibride che arricchiscono il panorama del settore. 

In attesa della prossima edizione (5-8 febbraio 2024), Hospitality ottiene per il secondo anno consecutivo la certificazione di manifestazione internazionale. Il Salone dell'Accoglienza di Riva del Garda (TN) si conferma quindi come punto di riferimento per l'Horeca: "Un trafuardo che premia il grande lavoro di squadra che abbiamo portato avanti per rendere la manifestazione sempre più innovatrice di tendenze per il settore dell’accoglienza a livello globale", ha affermato Alessandra Albarelli, direttrice generale di Riva del Garda Fierecongressi.

A Vicenza, il 6 e 8 novembre, si tiene la nuova edizione di Cosmofood: evento targato IEG - Italia Exhibition Group dedicato all'Horeca del Triveneto. La manifestazione B2B, che passa da quattro a tre giorni per agevolare i professionisti del fuoricasa, si rivolge a un pubblico di soli operatori del settore che operano nel food&beverage, retail, technology e nell’arredamento per interni ed esterni dell’out of home.

Mancano pochi giorni alla X edizione di Retail Food Service, l'evento organizzato da Retail Institute Italy che si terrà il 6 luglio a Milano. Presso gli spazi di Acin (Accenture customer innovation network) ina piazza Gae Aulenti, diversi esponenti del settore food retail interverranno per parlare del rapporto tra food retail e tecnologia, tra food&beverage e digitale. A moderare la tavola rotonda, la direttrice editoriale di Edizioni DM, Stefania Lorusso.