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1. Carbonara Day, su Glovo e Just Eat ricetta formato food delivery 
(News)
La Carbonara non conosce limiti e viaggia veloce in food delivery, non solo il 6 aprile (Carbonara Day) ma tutto l'anno come dimostrano i dati Just Eat e Glovo. Numeri che confermano l'amore per gli italiani ...
2. Carbonara Day, su Just Eat vince lo spaghetto e cresce il rigatone
(News)
Il 6 aprile si festeggia il Carbonara Day dedicato a uno dei piatti simbolo della cucina italiana amato anche in modalità food delivery, come conferma Just Eat. Che si tratti di spaghetti, rigatoni o tonnarelli, ...
3. Just Eat celebra la carbonara: già 5.800 kg ordinati nel 2023
(News)
La carbonara è famosa in tutto il mondo tanto da essere celebrata in una giornata dedicata. Per l’occasione Just Eat ha analizzato le preferenze di consumo. Risultato? Questa prelibatezza della cucina ...
4. Carbonara Day, per Deliveroo il top a domicilio è Mangiafuoco a Roma
(News)
Il 6 aprile, Giornata mondiale della carbonara, si avvicina e anche le piattaforme di delivery si attrezzano per rispondere all'ondata di ordini in arrivo. D'altronde, il piatto tipico della cucina romana ...
5. Fortunata, nuova osteria nel cuore di Firenze (11 locali in totale)
(Sviluppo rete)
... perno dell'offerta gastronomica del brand che, ogni anno, ai suoi oltre un milione di clienti, propone 67mila piatti di strozzapreti alla carbonara e 46mila fettuccine alla coda alla vaccinara. Una proposta ...
6. Brucio cresce e si rinnova, la tradizione romana diventa food retail
(Scouting)
... il menu del ristorante, spazio ai sapori della tradizione, con alcune novità stagionali. Non mancano i primi piatti tipici (carbonara, amatriciana, gricia e cacio e pepe), ma c’è spazio anche per taglieri ...
7. A Ostia, Panpo traduce la cucina romana in "panineria popolare
(Scouting)
... in casa con salse tipichie come la gricia, la carbonara o la cacioe pepe) e i dessert (come la ricotta di pecora e visciole di Cantiano e la profumatissima ciambella romana). In abbinamento, una selezione ...
8. Cucina italiana, verso 100 locali in 5 anni per Pasta Evangelist in Uk
(Sviluppo rete)
... ecc: la tradizione è protagonista da Pasta Evangelist (un prezzo medio di 10 euro, Carbonara a 9,50 euro). A supervisionare la qualità delle ricette proposte c’è lo chef Giancarlo Perbellini (dal 1989 ...
9. Turismo enogastronomico, crescono ricerche digitali e ricette locali
(News)
... più ricercata, poi carbonara e piadina.  A guidare la classifica delle ricette più richieste c'è la pizza, che domina con oltre 1 milione di ricerche mensili. Seguono la carbonara (166.000 ricerche/mese) ...
10. Max Mariola apre anche a Milano l'Osteria da Fiorell
(Sviluppo rete)
... l'occhio alle ricette casalinghe rivisitate. Nel menu di Osteria da Fiorella, per esempio, trovano spazio alcuni piatti tipici della cucina capitolina: Puntarelle con alici, Carciofo alla giudia, Carbonara, ...
11. Ristorante, bistrot e pure l'osteria: Max Mariola ci ha preso gusto ...
(Sviluppo rete)
... alla giudia, Carbonara, Cacio e pepe, Coda alla vaccinara, Fettina in padella, ecc. Il tutto per una consumazione al di sotto dei 30 euro che smonta le polemiche sui prezzi successivi all'apertura del primo ...
12. Come l’IA potrebbe sconvolgere la ristorazione: 10 idee visionarie
(News)
... Se la tua espressione si illumina alla vista di una Carbonara, il sistema la suggerisce come prima opzione. COME SI POTREBBE FARE? Usando tecnologie di AI Emotion Recognition già sviluppate da aziende ...
13. Pausa porta il "break all'italiana" nei luoghi dello spo
(Scouting)
... corte o ripiene realizzate da pastifici artigianali da condire con pesto, ragù, sughi al pomodoro o sfiziose salse tra cui quella di noci, burro e salvia, carbonara, cacio e pepe; la pizza, sempre a lunga ...
14. Tegamino's vuole rivoluzionare la pizza nel food retai
(Scouting)
... Crudelia, un mix elettrizzante di stracciatella di burrata, pomodorini ciliegino rossi confit, prosciutto crudo e basilico, pensata per chi ama i sapori raffinati. Carbonara, l’icona della cucina romana ...
15. Farinella, cucina mediterranea pronta per il franchising
(News)
... la Carbonara. Oppure la pizza, con impasto madre, prima lievitazione di 24 ore in laboratorio e poi termina il processo sul punto vendita, ad alta digeribilità. "Margherita protagonista ma spazio anche ...
16. Guido Mori: “Cucinare bene significa stare dentro a un costo”
(Protagonisti)
... ricetta, quindi, cambia in base alla sua tecnica. Un esempio? La carbonara nel quartiere ebraico di Roma con il prosciutto d’oca al posto del guanciale è ancora una carbonara. Poi ovvio la cucina italiana ...
17. Pizza e cucina genuina, da Mammina si celebra la tradizione italiana
(Scouting)
... con amore e passione, include una vasta selezione di specialità regionali, come i ravioli capresi, gli spaghetti alla Nerano o alla Carbonara, che trasportano i clienti in un viaggio attraverso i sapori ...
18. World Pasta Day, festa food delivery con Just Eat, Glovo e Deliveroo
(News)
... seguiti dalla lasagna e dalle tagliatelle. Gli spaghetti sono un grande classico della cucina italiana, amati in una molteplicità di varianti: dalla cremosissima carbonara (circa 3.800 chili), ai freschi ...
19. Taverna di Rugantino, per l'estate parte la "Sfida della Cofan
(Eventi)
... senza limiti di quantità a soli 25 euro a testa e i martedì con il Carbonara Day con formula "2X1". Previsto anche un evento a Ferragosto con menu fisso che varia a seconda dell'abbinamento con le bevande. ...
20. Il Barometro Gastronomico di Glovo incorona le ricette tradizionali
(News)
... di Glovo rivela che anche altri piatti della tradizione riscuotono grande successo a domicilio. La carbonara, infatti, registra un incremento del 46% con più di 143mila porzioni consegnate, seguita dall'amatriciana ...
       
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