Trend
- Beer&Food Attraction ai nastri di partenza: 650 espositori presenti
- A San Valentino 5,5 milioni di italiani pronti a cenare al ristorante
- Circana: sostenibilità centrale per il 67% dei clienti fuoricasa
- Osservatorio PoliMI: i retailer scommetto sul digitale, anche nel food
- Unione Italiana Food: caramelle rinfrescanti alleate dei consumatori
- Confimprese-Jakala: clienti più pessimisti ritornano in negozio
- Pistacchio Day 2024, su Just Eat già ordinati 7mila kg di prodotti
- Fipe, a febbraio-aprile oltre 172mila assunzioni nella ristorazione
- Toast Day, su Deliveroo crescono del +17,5% i locali che lo propongono
- Il 29% degli italiani si affida al bartender per la scelta del drink
- Immobiliare commerciale, in Italia fatturato a 6,1 miliardi nel 2023
- Osservatorio Ristorazione: il 2023 è stato l'anno dei due record
- Con Delphi, Tuidi prevede i consumi pasquali (e come massimizzarli)
- Mondelēz International: snack, una priorità nonostante il caro prezzi
- Festa del Papà, in cucina (e su Deliveroo) vince la lasagna
- Tiramisù Day, già 4mila kg ordinati su Just Eat nel 2024
- Prezzi alti, il 40% dei clienti riduce i consumi fuoricasa
- PwC, mercato M&A italiano in calo ma food retail sempre dinamico
- Confimprese-Jakala, a febbraio ristorazione in parziale rallentamento
- La ristorazione rallenta, l’evoluzione food retail no