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In Italia il gelato artigianale non teme crisi: vendite a 2,7 miliardi di euro
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Coldiretti, l'impennata dei prezzi colpisce gli acquisti food&beverage
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CGA by NielsenIQ fotografa il fuoricasa: +4% di locali in due anni
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Confimprese-Jakala: ristorazione (+17%) meglio del commercio (+1,4%)
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I 7 trend food del 2023 secondo TheFork, fra tradizione e digitale
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TheFork Top 100: vince L'Architettura del Cibo, il Lazio ne piazza 18
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SumUp: pagamenti cashless in crescita (+9%) grazie a bar e ristoranti
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CBRE: nel 2023, la vera transizione ecologica del real estate
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Voglia di Carnevale? Su Everli si fa festa con le chiacchiere
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PwC: 53% dei consumatori rimanda le spese non essenziali, non il food
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Italgrob-Censis: mangiare e bere in compagnia fa bene allo spirito
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Confimprese-Jakala: il 2023 dei consumi parte con un +8,4% sul 2019
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Cringe Cocktails, la "throwback culture" conquista la mixology
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La mixology nel fuoricasa, fra consumi in crescita e nuovi trend
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IIAS celebra il boom dei surgelati per i 60 anni di attività
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Confimprese: 3.000 punti vendita in più nel 2023, molto food retail
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Erbert cavalca il successo dei piatti pronti: al via il rebranding
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Fipe, ristorazione: 2022 difficile ma in ripresa per il fuoricasa
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Enit: a Pasqua 141mila prenotazione internazionali in Italia
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TheFork: l'80% dei ristoratori adottano soluzioni sostenibili
