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- Anno accademico al via, ordine food delivery pronto: la ricerca Just Eat
- Osservatorio Tilby: tiramisù re della Top 10 dei dolci più venduti
- Deloitte: cucina italiana, business da 228 miliardi a livello globale
- Confimprese-Jakala, a settembre prosegue il calo dei consumi: -1,9%
- Aperitivo e ristorazione, Cattel: "Un rito irrinunciabile fuoricasa"
- Forum Retail, report IKN Italia: eCommerce in crescita nel 2023 a +17%
- Brandend entertainment, i dati Obe: 26% progetti sono food&beverage
- Inflazione in calo, a novembre i prezzi della ristorazione al +4,2%
- Deliveroo, ecco i piatti più ordinati nel 2023 in Italia e nel mondo
- Osservatorio Sigep: a Natale, il bakery dolce domina il fuoricasa
- Report The Fork sulla ristorazione: cucina italiana 55% nuove aperture
- Centri commerciali, la foto di Confimprese: crescono i flussi al +5,8%
- Pinterst Preditcs, ecco le tendenze food&beverage del 2024
- Il food&beverage italiano per Savills: trainano fast food e delivery
- Fipe, a Natale 5,4 milioni di persone festeggeranno al ristorante
- Confimprese-Jakala, a novembre inversione di tendenza: consumi +1,9%
- Fipe, a Capodanno spesi 433 milioni di euro al ristorante
- Dry January, prodotti no/low alchol in crescita: +7% entro il 2026
- Ubri: il food retail 2024 fra travel, città secondarie, fast casual
- Veganuary, TheFork: consumi di prodotti di origine animale in calo
