Trend

• Estate alle porte, consumo di gelato in aumento (+6%) in Italia
• Deliveroo, la noia a tavola coinvolge 7 italiani su 10
• CGA by NielsenIQ: birra, bevanda alcolica preferita nel fuoricasa
• Bain&Co, il food retail cresce nel fuoricasa: 11.500 esercizi attivi
• Venditalia 2024 chiude con 22.300 visitatori professionali
• Hamburger Day, festa in food delivery: i trend di Just Eat e Glovo
• Italgrob: il 60,7% degli italiani desidera uscire di più nel fuoricasa
• Confcommercio: l'abusivismo "costa" 7,5 miliardi alla ristorazione
• Caramelle evergreen: in Italia se ne consumano 57,7 milioni di kg
• Deloitte, full service restaurant a 41 miliardi di valore in Italia
• Birra, consumi in calo nel 2023 (-5,85%) ma il fuoricasa regge: +1,8%
• Sushi Day, su Just Eat e Deliveroo si celebra la ricetta giapponese
• Inflazione stabile a maggio nel fuoricasa: +3,3% secondo Fipe
• Retail Institute: come sta cambiando il retail food service?
• CGA by NIQ, estate al via: come ci arrivano i clienti del fuoricasa?
• SumUp, il tifo è questione di cashless: 13,3 euro spesi al bar
• Comfimprese-Jakala, maggio spento per il fuoricasa: -1,9% a valore
• Food delivery e social network, la connessione secondo Just Eat
• Rapporto Assofranchising: la ristorazione vale il 12% del giro d'affari
• Assobibe: il comfort drink del 46% degli italiani è analcolico