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• Investimenti food retail, Confimprese: premiati i format fast dining
• HelloFresh, cucina regionale: agli italiani piace l'Emilia-Romagna
• Taste Tomorrow, per Puratos i gusti si fanno più vegetali ed estetici
• Competitive Data, caffè e capsule: al via il riposizionamento Horeca
• Edenred, pausa pranzo: 8 italiani su 10 cercano un menu più sano
• Street food, c'è bisogno di più inclusività alimentare
• Signorvino celebra lo Champagne: terza denominazione più venduta
• Il menu del Singles' Day su Just Eat: pizza, hamburger e tiramisù
• Confida, dopo due anni il vending rallenta: -3,41% di consumazioni
• Stati Generali del F&B, Italgrob: tenuta critica dei volumi nel 2024
• I 4 profili del food delivery secondo l'Osservatorio Just Eat
• Educazione alimentare, per il 40% dei giovani priorità al benessere
• I trend cocktail e mixology 2025 per Bacardi: più spazio all'aperitivo
• Vino a alcolici fuoricasa, calano ancora i consumi serali e notturni
• Mapic Cannes, catene (food)retail protagoniste: 1.800 rappresentanti
• Birra, il soft pleasure invernale degli italiani
• Il vocabolario gastronomico della GenZ fra "spuntina" e "aperitivizza"
• Glovo, nel 2024 +33% di ordini in Italia: primeggia l'hamburger
• Gli "ingredienti" della ristorazione 2025 secondo TheFork
• Road to Host, tappa a Dubai: svelati i trend della ristorazione 2025